11: Radio Carota e Zenzero – Fettamisù

Sono sempre stata un’amante della buona cucina e del mangiar bene, mi piace molto provare nuove ricette e variare di continuo i pasti di tutti i giorni.
Una cosa però mantengo sempre costante e faccio fatica a cambiare: la colazione del mattino.
Quando mi sveglio, il mio menù prevede sempre: cappuccino e qualche biscotti secco, o un dolce tipo plumcake o al limite del pane tostato con marmellata preferibilmente fatta in casa da me.
Da quando mia figlia Beatrice si è laureata magistrale in Scienza della nutrizione mi sono resa conto che in effetti i pasti che preparo quotidianamente in casa non sono poi così bilanciati.
In primis proprio la colazione, con la conseguenza che dopo neanche due ore arriva implacabile il languorino.
Questo mese vi propongo una colazione diversa, facile, veloce da preparare, bilanciata e soprattutto buonissima: il Fettamisù.

Radio Carota e Zenzero