per preparare la preparazione del cous cous basta ricoprirlo con acqua calda (di solito il doppio del peso del cous cous), coprirlo e aspettare che assorba e si gonfi il chicco. Dopo circa 10-15 minuti sarà pronto per essere sgranato con una forchetta. A questo punto basterà condirlo con i nostri ingredienti.